Валовые сборы сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий,  ц. 
 
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Зерновые и зернобобовые культуры - всего
(в весе после доработки)
296890.0 341709.0 260251.0 59838.0 257697.0 208670.0 53688.0 167056.0 109224.0 88819.6 111200.3
Яровые зерновые и зернобобовые культуры 296890.0 341709.0 260251.0 59838.0 257697.0 208670.0 53688.0 167056.0 109224.0 88819.6 111200.3
пшеница яровая 55667.0 60884.0 57242.0 5695.0 45625.0 37152.0 4443.0 15714.0 10280.0 7249.0 12862.0
ячмень яровой 73159.0 96916.0 69574.0 5060.0 59436.0 41294.0 7407.0 22209.0 13490.8 11804.5 15286.0
овес 151014.0 150978.0 103483.0 21229.0 107488.0 78962.0 24305.0 75514.0 49265.0 44504.1 53936.0
кукуруза на зерно 13629.0 14949.0 8587.0 4224.0 24888.0 40675.0 11228.0 42315.0 22610.2 18683.9 24610.0
гречиха 3421.0 4262.0 1695.0 870.0 1410.0 1387.0 855.0 1314.0 1050.0 220.0 45.0
рис - 13720.0 19670.0 22760.0 18850.0 9200.0 5450.0 9990.0 12528.0 4284.0 3996.0
зернобобовые культуры - всего - - - - - - - - - 2074.1 465.3
фасоль - - - - - - - - - 2074.1 465.3
пшеница - вся (озимая и яровая) 55667.0 60884.0 57242.0 5695.0 45625.0 37152.0 4443.0 15714.0 10280.0 7249.0 12862.0
ячмень - весь (озимый и яровой) 73159.0 96916.0 69574.0 5060.0 59436.0 41294.0 7407.0 22209.0 13490.8 11804.5 15286.0
Технические культуры:                      
семена и плоды масличных культур -   всего (в весе после доработки)*         886114.0 599700.0 569718.0 1142625.0 1184039.0 904462.7 1503427.6
семена подсолнечника - - - - - - - - - 9.0 -
бобы соевые 544209.4 573556.0 403795.7 657531.5 886114.0 599700.0 569718.0 1142625.0 1184039.0 904453.7 1503427.6
Картофель и овощебахчевые культуры:                      
картофель 1153489.3 1118046.7 1019401.0 1029237.0 896749.0 900603.8 446615.5 578683.4 568796.6 358665.8 386588.7
овощи открытого и закрытого грунта - всего 298431.9 339926.2 281583.6 306513.0 314173.8 276018.3 163986.4 218933.4 203420.7 175125.7 151351.6
огурцы открытого и закрытого грунта 28008.7 38094.6 35096.7 49146.1 48463.5 41432.2 28663.4 33567.4 31791.0 25594.3 20773.4
помидоры открытого и закрытого грунта 49799.7 68550.4 45485.0 46709.2 49998.6 49817.4 30489.8 46235.1 39601.7 29966.8 26938.0
овощи открытого грунта 293902.9 334827.2 276740.6 302983.0 305916.8 263264.3 151778.4 198833.4 182209.7 160924.8 140266.8
капуста 72179.9 100613.0 88430.6 76819.8 79129.6 70018.7 34864.7 65147.2 54126.0 45823.4 31199.5
 капуста цветная - - - - - - - - - 180.0 195.0
огурцы 28008.7 38094.6 35096.7 49146.1 44190.5 33209.2 21333.4 23920.4 23031.0 18931.7 16470.8
помидоры 49799.7 68550.4 45485.0 46709.2 46471.6 45346.4 26458.8 35782.1 31410.7 24302.6 21751.4
свекла столовая 18052.1 23308.7 21586.7 20279.3 16859.1 20144.6 9939.4 9443.3 6605.0 5084.6 4695.9
морковь столовая 21136.7 28754.9 26944.3 20667.3 20686.6 24910.2 12130.6 16847.4 16142.7 12184.7 10296.3
лук на репку 7908.4 9454.4 8505.1 8447.0 7674.5 6724.2 3205.5 2998.3 2659.3 2681.2 2161.9
чеснок 4029.6 1738.2 2671.2 1758.9 1889.0 1652.2 972.0 807.2 504.1 539.0 469.5
зеленый горошек 259.0 448.0 339.0 139.0 194.0 457.0 271.0 222.0 104.0 102.5 70.3
тыква 16960.0 3868.0 4110.0 16343.0 16852.0 12827.0 6066.0 8910.0 10857.9 19276.6 17255.6
кабачки 45660.0 1620.0 1415.0 6884.0 9993.0 8947.0 4156.0 3890.0 9686.0 10254.9 7565.2
прочие овощи открытого грунта 29909.0 58377.0 42157.2 55789.5 61977.0 39028.0 32381.0 30865.5 27083.0 21743.7 28330.4
овощи закрытого грунта 4529.0 5099.0 4843.0 3530.0 8257.0 12754.0 12208.0 20100.0 21211.0 14200.9 11084.8
огурцы закрытого грунта*         4273.0 8223.0 7330.0 9647.0 8760.0 6662.6 4302.6
помидоры закрытого грунта*         3527.0 4471.0 4031.0 10453.0 8191.0 5664.2 5186.6
прочие овощи закрытого грунта*         457.0 60.0 847.0 - 4260.0 1874.1 1595.6
лук-севок - - - - - - - - - 10.0 -
бахчевые продовольственные культуры 25362.0 27023.0 10845.0 32960.0 38950.0 38350.0 13098.0 20990.0 17736.0 15608.6 7954.1
Кормовые культуры:                      
корнеплодные кормовые культуры, включая свеклу кормовую сахарную - - - - - - - - - 233.2 576.0
корнеплодные кормовые культуры - - - - - - - - - 233.2 576.0
бахчевые кормовые культуры 26963.0 32601.0 32683.0 55434.0 40255.0 44983.0 19594.0 15945.0 13277.2 14892.1 16316.9
кукуруза на корм (вес зеленой массы) - всего 46397.0 72885.0 48840.0 114530.0 121045.0 87995.0 64750.0 71280.0 26600.0 27600.0 38000.0
корма из однолетних трав:                      
сено 15161.0 95205.0 62875.0 73951.0 44150.0 49004.0 27220.0 32079.0 8728.0 4819.0 10390.0
корм зеленый, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) 17780.0 8000.0 80450.0 25700.0 14540.0 5650.0 2700.0 600.0 - 7200.0 17750.0
многолетние беспокровные травы посева текущего года, включая посев осени прошлого года:                      
сено - 4100.0 6610.0 17040.0 530.0 - - - - - -
многолетние травы посева прошлых лет:                      
сено  17734.0 14360.0 9650.0 14110.0 19860.0 17610.0 13405.0 18910.0 14120.0 18204.0 18306.0
зеленый корм, силос, сенаж, травяная мука и для получения гранул и брикетов (вес зеленой массы) - - 12370.0 4920.0 - - 3740.0 - - - -
Всего многолетних трав:                      
сено 17734.0 18460.0 16260.0 31150.0 20390.0 17610.0 13405.0 18910.0 14120.0 18204.0 18306.0
зеленый корм, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) - - 12370.0 4920.0 - - 3740.0 - - - -
3) Данные разрабатывались с 2011 г.
Валовые сборы сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях, ц 
 
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в весе после доработки) 49549.0 71464.0 43750.0 29427.0 49729.0 60059.0 14454.0 41977.0 24550.0 14798.0 12039.0
Яровые зерновые и зернобобовые культуры 49549.0 71464.0 43750.0 29427.0 49729.0 60059.0 14454.0 41977.0 24550.0 14798.0 12039.0
пшеница яровая 16386.0 11725.0 9464.0 1221.0 7786.0 11198.0 160.0 2708.0 3333.0 1830.0 2314.0
ячмень яровой 22066.0 27422.0 11779.0 1161.0 8890.0 11858.0 2559.0 4205.0 2457.0 1116.0 226.0
овес 10477.0 18109.0 8533.0 4109.0 10013.0 15336.0 5430.0 16090.0 4657.0 6104.0 5303.0
кукуруза на зерно 354.0 650.0 49.0 16.0 3490.0 12100.0 855.0 8750.0 1575.0 1464.0 200.0
гречиха 266.0 368.0 215.0 160.0 700.0 367.0 - 234.0 - - -
рис - 13190.0 13710.0 22760.0 18850.0 9200.0 5450.0 9990.0 12528.0 4284.0 3996.0
пшеница - вся (озимая и яровая) 16386.0 11725.0 9464.0 1221.0 7786.0 11198.0 160.0 2708.0 3333.0 1830.0 2314.0
ячмень - весь (озимый и яровой) 22066.0 27422.0 11779.0 1161.0 8890.0 11858.0 2559.0 4205.0 2457.0 1116.0 226.0
Технические культуры:                      
семена и плоды масличных культур -   всего (в весе после доработки)*         325259.0 247917.0 261974.0 469694.0 573807.0 448681.0 765689.0
бобы соевые 252353.0 209384.0 137295.7 256404.7 325259.0 247917.0 261974.0 469694.0 573807.0 448681.0 765689.0
Картофель и овощебахчевые культуры:                      
картофель 32113.0 17951.0 17230.0 22847.0 32515.0 15643.0 2200.0 630.0 4904.0 12520.0 1200.0
овощи открытого и закрытого грунта - всего 6753.0 2208.0 846.9 1008.0 9622.0 8204.0 150.0 935.0 1000.0 10760.0 230.0
огурцы открытого и закрытого грунта 1164.0 7.0 43.6 252.5 2019.0 2114.0 150.0 168.0 - 750.0 5.0
помидоры открытого и закрытого грунта 1224.0 502.0 40.3 128.0 2117.0 1320.0 - 205.0 - 850.0 5.0
овощи открытого грунта 6744.0 1943.0 846.9 1008.0 8702.0 7290.0 150.0 935.0 1000.0 10760.0 230.0
капуста 2388.0 557.0 227.8 378.0 3261.0 2737.0 - 243.0 1000.0 7350.0 200.0
огурцы 1164.0 7.0 43.6 252.5 1649.0 1300.0 150.0 168.0 - 750.0 5.0
помидоры 1224.0 502.0 40.3 128.0 1567.0 1220.0 - 205.0 - 850.0 5.0
свекла столовая 295.0 47.0 15.0 80.0 - - - 38.0 - 40.0 -
морковь столовая 522.0 212.0 105.0 113.0 1610.0 1613.0 - 75.0 - 740.0 20.0
кабачки - 8.0 - - - - - - - - -
прочие овощи открытого грунта 1151.0 610.0 415.2 56.5 615.0 420.0 - 206.0 - 1030.0 -
овощи закрытого грунта 9.0 265.0 - - 920.0 914.0 - - - - -
огурцы закрытого грунта*         370.0 814.0 - - - - -
помидоры закрытого грунта*         550.0 100.0 - - - - -
бахчевые продовольственные культуры 1850.0 1450.0 465.0 1010.0 6000.0 6000.0 - - 210.0 6000.0 -
Кормовые культуры:                      
бахчевые кормовые культуры - 372.0 - - - - - - - - -
кукуруза на корм (вес зеленой массы) - всего 27700.0 42540.0 24400.0 38900.0 26600.0 66035.0 5700.0 9510.0 13200.0 10230.0 21700.0
корма из однолетних трав:                      
сено - 4800.0 2500.0 9010.0 2700.0 - - 3700.0 - - -
корм зеленый, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) 11780.0 - - - - - - 600.0 - - -
многолетние беспокровные травы посева текущего года, включая посев осени прошлого года:                      
сено - - 6610.0 14540.0 - - - - - - -
многолетние травы посева прошлых лет:                      
на сено (всех укосов) 11742.0 6750.0 - - 4500.0 - - 3740.0 - - -
на зеленый корм, силос, сенаж, травяную муку и для получения гранул и брикетов (вес зеленой массы) - - - - - - 3740.0 - - - -
Всего многолетних трав:                      
сено 11742.0 6750.0 6610.0 14540.0 4500.0 - - 3740.0 - - -
зеленый корм, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) - - - - - - 3740.0 - - - -
* Данные разрабатывались с 2011 г.
Валовые сборы сельскохозяйственных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах  (включая индивидуальных предпринимателей),ц.
 
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в весе после доработки) 246072.0 269180.0 215555.0 30095.0 207135.0 147445.0 38910.0 124780.0 84430.0 73737.5 99035.5
Яровые зерновые и зернобобовые культуры 246072.0 269180.0 215555.0 30095.0 207135.0 147445.0 38910.0 124780.0 84430.0 73737.5 99035.5
пшеница яровая 39268.0 49135.0 47748.0 4464.0 37814.0 25926.0 4283.0 13006.0 6947.0 5419.0 10548.0
ячмень яровой 50891.0 69224.0 57549.0 3814.0 50342.0 29166.0 4779.0 17868.0 10901.0 10637.5 15060.0
овес 139518.0 132098.0 94280.0 16899.0 96871.0 62866.0 18620.0 59424.0 44608.0 38391.0 48633.0
кукуруза на зерно 13240.0 14299.0 8538.0 4208.0 21398.0 28467.0 10373.0 33402.0 20924.0 17000.0 24299.5
гречиха 3155.0 3894.0 1480.0 710.0 710.0 1020.0 855.0 1080.0 1050.0 220.0 45.0
рис - 530.0 5960.0 - - - - - - - -
зернобобовые культуры - всего - - - - - - - - - 2070.0 450.0
фасоль - - - - - - - - - 2070.0 450.0
пшеница - вся (озимая и яровая) 39268.0 49135.0 47748.0 4464.0 37814.0 25926.0 4283.0 13006.0 6947.0 5419.0 10548.0
ячмень - весь (озимый и яровой) 50891.0 69224.0 57549.0 3814.0 50342.0 29166.0 4779.0 17868.0 10901.0 10637.5 15060.0
Технические культуры:                      
семена и плоды масличных культур -   всего (в весе после доработки)*         558995.0 349204.0 306926.0 670438.0 607637.0 452524.0 736238.6
бобы соевые 288206.0 362377.0 263820.0 398932.8 558995.0 349204.0 306926.0 670438.0 607637.0 452524.0 736238.6
Картофель и овощебахчевые культуры:                      
картофель 143387.0 160231.0 125751.0 139726.0 114954.0 137722.0 67897.0 88905.0 93940.0 58794.0 73465.0
овощи открытого и закрытого грунта - всего 86543.0 113192.5 79497.0 95904.0 98910.0 112395.5 75811.0 127049.0 110532.0 57144.0 54099.0
огурцы открытого и закрытого грунта 10683.0 12413.0 8569.0 14122.0 17019.0 22987.0 19371.0 25154.0 21450.0 10682.0 7797.0
помидоры открытого и закрытого грунта 7661.0 10261.0 5820.0 11346.0 13980.0 16519.0 13241.0 27520.0 21842.0 11715.0 7855.0
овощи открытого грунта 82023.0 108358.5 74654.0 92374.0 91573.0 100555.5 63603.0 106949.0 89321.0 48127.0 48142.0
капуста 36932.0 46210.0 31565.0 37969.0 36220.0 38373.0 18380.0 46421.5 36850.0 18607.0 16966.0
огурцы 10683.0 12413.0 8569.0 14122.0 13116.0 15578.0 12041.0 15507.0 12690.0 6410.0 5155.0
помидоры 7661.0 10261.0 5820.0 11346.0 11003.0 12148.0 9210.0 17067.0 13651.0 7390.0 4560.0
свекла столовая 11090.0 12791.0 8253.0 8585.0 10310.0 10690.0 5710.0 5423.5 3836.0 1680.0 2728.0
морковь столовая 10655.0 13985.5 12182.0 8205.0 10800.0 11327.5 5810.0 11848.5 12224.0 6610.0 7619.0
тыква - - 300.0 - - - - - - - -
кабачки 520.0 - - - - - - 45.0 - - -
прочие овощи открытого грунта 4482.0 12698.0 7965.0 12147.0 10124.0 12439.0 12452.0 10636.5 10070.0 7430.0 11114.0
овощи закрытого грунта 4520.0 4834.0 4843.0 3530.0 7337.0 11840.0 12208.0 20100.0 21211.0 9017.0 5957.0
огурцы закрытого грунта*         3903.0 7409.0 7330.0 9647.0 8760.0 4272.0 2642.0
помидоры закрытого грунта*         2977.0 4371.0 4031.0 10453.0 8191.0 4325.0 3295.0
прочие овощи закрытого грунта*         457.0 60.0 847.0 - 4260.0 420.0 20.0
бахчевые продовольственные культуры 20871.0 22115.0 8220.0 29560.0 31010.0 30235.0 12220.0 19760.0 16870.0 7940.0 5910.0
Кормовые культуры:                      
корнеплодные кормовые культуры, включая свеклу кормовую сахарную - - - - - - - - - - 70.0
корнеплодные кормовые культуры - - - - - - - - - - 70.0
бахчевые кормовые культуры 13061.0 15929.0 17953.0 28324.0 20860.0 25080.0 15160.0 3945.0 3109.4 4745.0 5441.0
кукуруза на корм (вес зеленой массы) - всего 18500.0 29950.0 24120.0 75310.0 93995.0 21210.0 58770.0 61430.0 13400.0 17190.0 16300.0
корма из однолетних трав:                      
сено 15161.0 90405.0 60375.0 64941.0 41450.0 49004.0 27220.0 28379.0 8728.0 4760.0 10390.0
корм зеленый, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) 6000.0 8000.0 80450.0 25700.0 14540.0 5650.0 2700.0 - - 7200.0 17750.0
многолетние беспокровные травы посева текущего года, включая посев осени прошлого года:                      
сено - 4100.0 - 2500.0 530.0 - - - - - -
многолетние травы посева прошлых лет:                      
на сено (всех укосов) 5992.0 7610.0 9650.0 14110.0 15360.0 17610.0 13405.0 15170.0 14120.0 18165.0 18306.0
на зеленый корм, силос, сенаж, травяную муку и для получения гранул и брикетов (вес зеленой массы) - - 12370.0 4920.0 - - - - - - -
Всего многолетних трав:                      
сено 5992.0 11710.0 9650.0 16610.0 15890.0 17610.0 13405.0 15170.0 14120.0 18165.0 18306.0
зеленый корм, силос, сенаж, травяная мука (вес зеленой массы) - - 12370.0 4920.0 - - - - - - -
* Данные разрабатывались с 2011 г.
Валовые сборы сельскохозяйственных культур в хозяйствах населения, ц. 
 
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Зерновые и зернобобовые культуры - всего (в весе после доработки) 1269.0 1065.0 946.0 316.0 833.0 1166.0 324.0 299.0 244.0 284.1 125.8
Яровые зерновые и зернобобовые культуры 1269.0 1065.0 946.0 316.0 833.0 1166.0 324.0 299.0 244.0 284.1 125.8
пшеница яровая 13.0 24.0 30.0 10.0 25.0 28.0 - - - - -
ячмень яровой 202.0 270.0 246.0 85.0 204.0 270.0 69.0 136.0 132.8 51.0 -
овес 1019.0 771.0 670.0 221.0 604.0 760.0 255.0 - - 9.1 -
кукуруза на зерно 35.0 - - - - 108.0 - 163.0 111.2 219.9 110.5
зернобобовые культуры - всего - - - - - - - - - 4.1 15.3
фасоль - - - - - - - - - 4.1 15.3
пшеница - вся (озимая и яровая) 13.0 24.0 30.0 10.0 25.0 28.0 - - - - -
ячмень - весь (озимый и яровой) 202.0 270.0 246.0 85.0 204.0 270.0 69.0 136.0 132.8 51.0 -
Технические культуры:                      
семена и плоды масличных культур -   всего (в весе после доработки)*         1860.0 2579.0 818.0 2493.0 2595.0 3257.7 1500.0
семена подсолнечника - - - - - - - - - 9.0 -
бобы соевые 3650.4 1795.0 2680.0 2194.0 1860.0 2579.0 818.0 2493.0 2595.0 3248.7 1500.0
Картофель и овощебахчевые культуры:                      
картофель 977989.3 939864.7 876420.0 866664.0 749280.0 747238.8 376518.5 489148.4 469952.6 287351.8 311923.7
овощи открытого и закрытого грунта - всего 205135.9 224525.7 201239.7 209601.0 205641.8 155418.8 88025.4 90949.4 91888.7 107221.7 97022.6
огурцы открытого и закрытого грунта 16161.7 25674.6 26484.1 34771.6 29425.5 16331.2 9142.4 8245.4 10341.0 14162.3 12971.4
помидоры открытого и закрытого грунта 40914.7 57787.4 39624.7 35235.2 33901.6 31978.4 17248.8 18510.1 17759.7 17401.8 19078.0
овощи открытого грунта 205135.9 224525.7 201239.7 209601.0 205641.8 155418.8 88025.4 90949.4 91888.7 102037.8 91894.8
капуста 32859.9 53846.0 56637.8 38472.8 39648.6 28908.7 16484.7 18482.7 16276.0 19866.4 14033.5
 капуста цветная - - - - - - - - - 180.0 195.0
огурцы 16161.7 25674.6 26484.1 34771.6 29425.5 16331.2 9142.4 8245.4 10341.0 11771.7 11310.8
помидоры 40914.7 57787.4 39624.7 35235.2 33901.6 31978.4 17248.8 18510.1 17759.7 16062.6 17186.4
свекла столовая 6667.1 10470.7 13318.7 11614.3 6549.1 9454.6 4229.4 3981.8 2769.0 3364.6 1967.9
морковь столовая 9959.7 14557.4 14657.3 12349.3 8276.6 11969.7 6320.6 4923.9 3918.7 4834.7 2657.3
лук на репку 7908.4 9454.4 8505.1 8447.0 7674.5 6724.2 3205.5 2998.3 2659.3 2681.2 2161.9
чеснок 4029.6 1738.2 2671.2 1758.9 1889.0 1652.2 972.0 807.2 504.1 539.0 469.5
зеленый горошек 259.0 448.0 339.0 139.0 194.0 457.0 271.0 222.0 104.0 102.5 70.3
тыква 16960.0 3868.0 3810.0 16343.0 16852.0 12827.0 6066.0 8910.0 10857.9 19276.6 17255.6
кабачки 45140.0 1612.0 1415.0 6884.0 9993.0 8947.0 4156.0 3845.0 9686.0 10254.9 7565.2
прочие овощи открытого грунта 24276.0 45069.0 33777.0 43586.0 51238.0 26169.0 19929.0 20023.0 17013.0 13283.7 17216.4
овощи закрытого грунта - - - - - - - - - 5183.9 5127.8
огурцы закрытого грунта*         - - - - - 2390.6 1660.6
помидоры закрытого грунта*         - - - - - 1339.2 1891.6
прочие овощи закрытого грунта*         - - - - - 1454.1 1575.6
лук-севок - - - - - - - - - 10.0 -
бахчевые продовольственные культуры 2641.0 3458.0 2160.0 2390.0 1940.0 2115.0 878.0 1230.0 656.0 1668.6 2044.1
Кормовые культуры:                      
корнеплодные кормовые культуры, включая свеклу кормовую сахарную - - - - - - - - - 233.2 506.0
корнеплодные кормовые культуры - - - - - - - - - 233.2 506.0
бахчевые кормовые культуры 13902.0 16300.0 14730.0 27110.0 19395.0 19903.0 4434.0 12000.0 10167.8 10147.1 10875.9
кукуруза на корм (вес зеленой массы) - всего 197.0 395.0 320.0 320.0 450.0 750.0 280.0 340.0 - 180.0 -
корма из однолетних трав:                      
сено - - - - - - - - - 59.0 -
многолетние травы посева прошлых лет:                      
на сено (всех укосов) - - - - - - - - - 39.0 -
Всего многолетних трав:                      
сено - - - - - - - - - 39.0 -
* Данные разрабатывались с 2011 г.